Semizotu Salatası ile
Time
30 DakikaServing
2 KişilikLevel
KolayCalories
795 kcal/pors.
2 adet
Sundried Tomato
100 gram
Kashar
2 dal
Oregano
200 gram
Feta Cheese
30 gram
Walnut
1 adet
Baking Paper
1 diş
Garlic
1/2 demet
Semizotu
3 adet
Zucchini
400 gram
Yoghurt
1 adet
Egg
Black Pepper
Salt
Olive Oil
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.
3 kabağın sığabileceği genişlikte bir tencereye yarısına gelecek kadar su alın ve kaynatın.
Kaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz atın.
Kabakların saplarını kesin ve boydan uzunlamasına 2 eşit parçaya bölün.
Bir kaşık yardımıyla kabakların çekirdekli kısımlarını temizleyin. (kaşık ile kazıyarak)
Kabakları kaynar suya alın ve 3-4 dk haşlayıp soğuk su dolu bi kabın içine alın.
Domates kurularını küçük küçük kesin, cevizleri iri parçalara ayırın ve kekiği sapından ayırıp bıçağınız ile kıyın.
Ceviz, domates kurusu, taze kekik, beyaz peyniri bir kaba alıp üzerine yumurtayı kırın.
Malzemeleri iyice karıştırıp birbirine geçmesini sağlayın.
Kabakları süzün ve kağıt havlu ile kurulayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kabakları yağlı kağıda dizin ve içine hazırladığınız harç ile doldurun.
Kaşar peynirini rendeleyin ve kabak sandalların üzerine serpiştirip tepsiyi fırına verin.
Kabaklar pişerken semizotlarını yıkayın ve elinizle dilediğiniz büyüklükte, lokmalık parçalara ayırın.
Sarımsağın kabuğunu soyun ve sarımsağı havanda dövün. (Havanınız yoksa sarımsağı tezgaha koyup avucunuzla sertçe ezebilir ve sonra bıçağınız ile çok çok ince kıyabilirisniz.)
Sarımsağı yoğurdun içine katın ve çatalınız ile hızlıca çırpın.
Semizotlarını sarımsaklı yoğurda karıştırın ve kabak sandalların yanında servis edin
Kaşarların üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dk pişirin. Sonrasında servis için tabaklara bölüştürün.
Afiyet Olsun!