Kuskuslu Domates Dolması

Kuskuslu Domates Dolması

Mor Lahana ve Havuç Salatası ile

Time

30 dakika

Serving

2 Kişilik

Level

Kolay

Calories

710 kcal/pors.
Ingredients We Send

1/2 demet

Parsley

100 gram

Kashar

4 adet

Tomato

1/4 adet

Red Cabbage

2 dilim

Bread

15 gram

Butter

1 adet

Carrot

1 su bardağı

Couscous

2 diş

Garlic

200 gram

Yoghurt

1 adet

Lemon

1 dal

Scallion


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Cutting Board
  • Grater
  • Bowl
  • Knife
  • Pot
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.


Orta boy tencereye 4 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip kaynatın.


Su kaynadığında kuskusu tencereye boşaltın ve 10 dk haşlayın.


Kuskusları süzüp bir kaseye alın ve sıcakken tereyağını ekleyip karıştırın.


2

2 dal maydanozu, taze soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın ve kaşarı rendeleyin.


3

Bu malzemeleri kasenin içindeki kuskusa ekleyin ve karıştırın.



4

Domateslerin üst kısımlarından kapak açar gibi kesin ve tatlı kaşığı ile domateslerin içini oyarak boşaltın.


1 çay kaşığı tuz ve karabiberi bir kasede karıştırıp domateslerin iç kısımlarına parmaklarınızla karışımı sürün.


5

Hazırladığınız karışımı domateslerin içine doldurup kapakları üstüne kapatarak önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 10 dk pişirin.

Havucu yıkayıp soyun ve rendeleyin.


Lahanayı ve maydonozları ince ince kıyın.


Yarım limonun suyunu bir kasenin içine sıkın ve üzerine ½ çay kaşığı tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip salata sosunu hazırlayın.


Lahana, maydanoz ve havuçları bir kaseye alın. Sosu döküp karıştırarak fırından çıkardığınız domates dolmalarının yanında servis edin.


Yoğurdu çatal ile çırpın ve dolmaların üzerine gezdirin.


Afiyet Olsun!