Sebzeli Tavuk Baget

Sebzeli Tavuk Baget

Kiraz Domatesli Roka Salatası ile

Time

45 Dakika

Serving

2 Kişilik

Level

Kolay

Calories

480 kcal/pors.
Ingredients We Send

1 çay kaşığı

Thyme

7 adet

Cherry Tomato

6 adet

Tavuk But

2 adet

Potato

1 adet

Carrot

2 dal

Rosemary

15 gram

Flour

1/2 demet

Arugula

2 diş

Garlic

1 adet

Lemon


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Cutting Board
  • Grater
  • Bowl
  • Oven
  • Knife
  • Peeler
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Fırını190 dereceye ayarlayın ve çalıştırın. 


Havuç ve patatesleri bol suda yıkayın ve kabuklarını soyun.


Sebzeleri işaret parmağınız kalınlığında, solda gördüğünüz gibi doğrayın. 


Sarımsakları soyun ve ortadan ikiye kesin. 


Limonun kabuğunu rendenin en ince yüzüyle rendeleyin.


2

Derin bir kaba kekiği, biberiyeyi, sarımsakları, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 çay kaşığı tuzu ve ½ çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. 


Kabın içine tavuk bagetleri ve sebzeleri alın.


Sosun lezzetini alması açısından, tavuk ve sebzelerin sos ile iyice kaplandığından emin olun. 


Fırın poşedinin içine unu boşaltın. 


Poşetin ağzını kapatarak sallayın ve poşetin iç yüzeyinin un ile kaplanmasını sağlayın. 


Fazla una ihtiyacınız olmadığı için torbanın içinden alın. 


Derin kabın içindeki tüm malzemeleri fırın poşedinin içine alın.


Kabın içinde kalan sosu da poşedin içine alıp ağzını düğümleyin.


3

Fırın poşedini fırın tepsisine soldaki gibi yatırın ve üst kısmınakürdan ile3-4 delik açın. 


Böylece buhar dışarı çıkacak ve tavuklarınız daha iyi pişecektir. 


Tepsiyi fırına verin ve 30-35 dk, 190 derecede pişirin. 

 

Salata,

Roka ve kiraz domatesleri bol suda yıkayın.


Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün. Limonu sıkın. 


Roka yapraklarını elinizle kabaca, lokmalık parçalara ayırın.  


Salatayı servis edeceğiniz derin kasenin içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu (damak zevkinize göre limon miktarı ile oynayabilirsiniz), ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiber alıp karıştırın. 


Roka ve domatesleri kaseye alıp iyice karıştırın.


Afiyet olsun!