Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Lahana Turşusu ile

Time

25 Dakika

Serving

2 Kişilik

Level

Kolay

Calories

760 kcal/pors.
Ingredients We Send

30 ml

Soy Sauce

5 ml

Sesame Oil

7 gram

Sesame

4 dal

Onion Chieves

200 gram

Noodle

5 gram

Curry

1 adet

Carrot

1 adet

Zucchini

1 adet

Kapya Pepper

100 gram

Mushroom

Soybean


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Pan
  • Cutting Board
  • Knife
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Sebzeleri yıkayın.


Kabak ve havucun baş kısımlarını kesip atın.


Kabağı boylamasına ikiye kesin. Bir kaşık alın ve kaşıkla kabağın ortasındaki çekirdekli kısmı kazıyıp atın.


Kapya biberinin çekirdeklerini çıkarıp atın.


Mantarları dilimleyin.


Biber, havuç ve kabağı kibrit kalınlığında doğrayın.


2

Tavayı orta-yüksek ateşe alın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.


Havucu tavaya alın ve 1 dk soteleyin.


Biberi tavaya alın ve 2 dk soteleyin.


Kabağı tavaya alın ve 2 dk soteleyin.


Soya filizleri ve mantarları tavaya alın. Mantarlar renk değiştirene dek, yaklaşık 5 dk soteleyin.


Sebzeler diri olursa lezzetini daha kuvvetli alırsınız.


3

1litre su kaynatın.


Suyu ateşten alın ve noodleları içine atın.


Yumuşayana dek, 10 dk suda bekletin.


Bir kasede soya sosu ile köriyi karıştırın.


4

Sıcak suda pişen noodle’ı süzün ve sebzelerin olduğu tavaya alın.

Soya sosu – köri karışımını tavaya dökün ve orta ateşte 1 dk karıştırın.

Susam yağını da tavaya dökün ve 1 dk daha karıştırın.

Frenk soğanını çok ince kıy.


Servis için noodle’ınızı servis tabağına alın. Frenk soğanı ve susam ile süsleyerek servis edin.


Afiyet olsun!