Izgara Hellim Salatası

Izgara Hellim Salatası

Nar Ekşili Sos ile

Time

20 dk.

Serving

2 kişilik

Level

Kolay

Calories

350 – 450 kcal/pors.
Ingredients We Send

5 dal

Dill

200 gram

Cauliflower

2 kişilik

Salad Mix

1 yemek kaşığı

Nar Ekşisi

8 adet

Cherry Tomato

1 tatlı kaşığı

Toz Biber

250 gram

Hellumi Cheese

2 adet

Cucumber

1 adet

Lemon

10 adet

Raw Almond


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Pan
  • Cutting Board
  • Ovenware
  • Knife
  • Mixing Bowl
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Fırınınızı önceden 180c’ye ısıtın.

Karnabaharı küçük parçalara ayırarak kesin, yıkayın ve kurulayın. Karıştırma kabına alın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ, toz biber, bir tutam tuzve karabiberekleyin ve karıştırın. Fırın kabına alın.


2

Fırın ısındığında, karnabaharları fırına verin ve 4-5 dakika pişirin. 

Karışık yeşilliği soğuk sudayıkayın ve durulayın.

Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün. 

Salatalıkları yıkayın ve istediğiniz biçimde doğrayın. 


3

Dereotunu yıkayın, kurulayın ve ince ince kıyın.

Salata sosu için bir karıştırma kabı alın. 3 yemek kaşığı zeytinyağ, nar ekşisi, limon suyunu, bir tutam tuzve karabiberekleyin ve iyice karıştırın, bekletin.


4

Hellim peynirini 1 cm kalınlığında, eşit parçalar halinde kesin. 

Bir tava alın ve yağ eklemeden, orta ateşte ısıtın. Tava ısındığında hellim peynirlerini tavaya alın ve her iki tarafı da renk alana kadarpişirin. (Dikkatli olmalı ve yakmamalısınız. Hellimin özellikle ikinci yüzü çok çabuk renk alır.)


5

Yıkayıp duruladığınız yeşillikleri, kiraz domatesleri, salatalıkları, dereotunu ve çiğ bademleri, hazırladığınız salata sosunun içine ekleyin ve harmanlayın.

Salatanıza, pişirdiğiniz karnabahar ve hellim peynirlerini ekleyerek servis edebilirsiniz. 


Afiyet Olsun!