Izgara Hellimli Kuskus

Izgara Hellimli Kuskus

Karnabahar ve Çiğ Badem ile

Time

30 dakika

Serving

2 kişilik

Level

Kolay

Calories

450-550 kcal/pors.
Ingredients We Send

6 dal

Dill

10 baş

Cauliflower

2 kişilik

Salad Mix

10 adet çiğ

Almond

8 adet

Cherry Tomato

250 gram

Couscous

1 çay kaşığı

Toz Biber

250 gram

Hellumi Cheese

2 adet

Cucumber

1 adet

Lemon


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Pan
  • Cutting Board
  • Oven
  • Ovenware
  • Knife
  • Mixing Bowl
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Karnabahar için fırını 180 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.


Kuskusları haşlamak için 4 su bardağı su kaynatın ve kuskusları ekleyin.


Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. (Birbirine yapışmaması için arada bir karıştırın.)



2

Karnabaharı küçük, lokmalık parçalara ayırın. Fırın kabının içinde 1-2 yemek kaşığı  zeytinyağı, paprika, bir tutam tuz ve karabiber ekleyerek harmanlayın ve 5-6 dk fırında pişirin.


3

Yeşillikleri yıkayın ve durulayın. Kiraz domates ve salatalıkları küp küp doğrayın. Dereotunu ince kıyın.


Yeşillikler, dereotu ve doğradığınız domates ile salatalığı karıştırın.



4

Hellim peynirini istediğiniz kalınlıkta eşit parçalara kesin ve yağsız, ısınmış tavada her iki tarafını da renk alana kadar pişirin. !!! Hellim bir noktadan sonra hemen yanabilir. Bunun için kontrol ederek pişirmeli ve çok kısa süre ateş üzerinde tutmalısınız. Özellikle ikinci tarafı çok hızlı pişecektir.


5

Haşladığınız kuskusu ve çiğ bademleri de salataya ekleyin.


Limonu sıkın ve ¼ çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın. 1 çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiber ekleyin. Salatayı soslayın.


Izgara hellim ve fırın karnabahar ile süsleyerek kuskus salatanızı servis edin.



    Afiyet Olsun!