Mantarlı Tam Buğday Spagetti

Mantarlı Tam Buğday Spagetti

Kiraz Domatesli Yeşil Salata ile

Time

20 dk.

Serving

2 kişilik

Level

Kolay

Calories

450-550 kcal/pors.
Ingredients We Send

Salad Mix

Cherry Tomato

Whipping Cream

Butter

Mushroom

Pesto Sos

Tam Buğday Spagetti


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Pan
  • Cutting Board
  • Knife
  • Pot
  • Strainer
  • Mixing Bowl
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

Derin bir tencerede iki litre suyu kaynatın. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Spagettiyi tencereye dağınık bir şekilde ekleyin ve istediğiniz pişme derecesine göre haşlayın. (8 - 10 dk idealdir.)

Haşlanan makarnayı süzün ancak süzerken ½ su bardağı haşlama suyunu ayırın. (Kremalı pesto sosa ekleyeceksiniz)



2

Mantarları yıkayın ya da bir kağıt havlu yardımıyla topraklarını silin. Sonrasında ince ince doğrayın.

Geniş bir tavaya tereyağını ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Tereyağı eriyince mantarları yüksek ateşte, 2-3 dk soteleyin. Bu sırada bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.  


3

Mantarların rengi değiştiğinde kenara alın. (tavayı başka bir işlemde kullanacaksınız)

Aynı tavaya kremayı dökün. Pesto sosu ve ayırdığınız haşlama suyunun yarısını ekleyin. Orta ateşte fokurdayana dek, karıştırarak pişirin ve ateşi kısık seviyeye getirin. (Sosunuzun yoğun olmasını istiyorsanız pişme süresini uzatabilirsiniz.)



4

Tavadaki sosun üzerine sotelediğiniz mantarları ve haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.


5

Salata için; yeşillikleri bol suda yıkayın. Kiraz domatesleri 4’e bölün. Tüm malzemeleri bir kasenin içine alın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyip karıştırarak servis edin.



    Afiyet Olsun!