İncirli Nohut Salatası

İncirli Nohut Salatası

Time

20 dk.

Serving

2 kişilik

Level

Kolay

Calories

300-400 kcal/pors.
Ingredients We Send

Dill

Nar Ekşisi

Cherry Tomato

Nohut

Fig

Cucumber

Lemon

Scallion

Fresh Mint


Ingredients From Your Kitchen

Black Pepper

Salt

Olive Oil


Kitchenware
  • Cutting Board
  • Knife
  • Pot
  • Strainer
  • Mixing Bowl
Nutrition Values / per serving
Tarif
1

    4-5 su bardağı su kaynatın.


Nohutları yıkayın ve derin bir tencereye alın.

2

   Üzerini 3 parmak geçecek şekilde kaynattığınız suyu dökün ve yüksek ateşte, kapağı kapalı bir şekilde haşlayın.


Dereotu, nane ve taze soğanı ince ince doğrayın.

Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün. Salatalıkları da ortadan ikiye bölüp, kesin.

3

Limonun suyunu bir kaseye sıkın. Limon suyunu sıktığınız kasede sos malzemelerini (4 yemek kaşığı zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, bir tutam tuz ve karabiber) birleştirin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.



4

Nohutlar dişe gelecek yumuşaklığa ulaştığında, ocaktan alın. (Nohut yemeğinde olduğu gibi yumuşacık olana dek pişirmenize gerek yok. Al dante kıvamında olmasını istiyoruz.)

Nohutları soğuk suda yıkayın ve süzün.



5

Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabında alın. Hazırladığınız sosu malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın.


Servis etmeden önce, incirleri tercihinize göre soyarak ya da soymadan, 4 parçaya bölün ve salatanızın üzerine ekleyip servis edin.


Afiyet Olsun!