Köz Biber ve Domates Soslu Fettuccine

Köz Biber ve Domates Soslu Fettuccine

Zaman

25 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

450-550 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

1 adet

Domates Püresi

15 gram

Tereyağ

8 adet

Ceviz

1 adet

Soğan

50 gram

Tulum Peyniri

250 gram

Fettuccine

2 adet

Közlenmiş Kapya Biber

1 çay kaşığı

Granül Sarımsak


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Tava
  • Kesme Tahtası
  • Bıçak
  • Tencere
  • Süzgeç
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Fettuccine için 1,5 litre su kaynatın. Kaynayan suya 1/2 yemek kaşığı tuz ilave edin. 


Soğanı ve közlenmiş biberi küçük küpler halinde doğrayın.


2

Makarnaları kaynayan suyun içerisine atın ve 8-9 dakika haşlayın.


3

Ocağa büyük bir tava alın. Tereyağını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.


Soğanları tavaya ekleyin ve orta ateşte sotelemeye başlayın. 2 dakika sonra közlenmiş biberleri tavaya ekleyin. Bir tutam tuz – karabiber ve granül sarımsağı ekleyin.


4

2 dakika daha soteleyin ve domates püresini ekleyin. Karıştırarak pişirme işlemini sürdürün ve kısık ateşe getirin.


5

Fettuccine haşlandığında sosun içerisine alın. Karıştırarak sos ile bütünleşene kadar pişirin. 


Tulum peynirini ve cevizleri küçük parçalara ayırın. Köz Biber ve Domates Soslu Fettuccine’yi servis etmeden hemen önce üzerini süsleyin.


Afiyet Olsun!