Ispanak ve Domatesli Frittata

Ispanak ve Domatesli Frittata

Lor Peyniri ile

Zaman

25 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

350-450 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

6 adet

Kiraz Domates

150 gram

Ispanak

5 adet

Yumurta

1 adet

Soğan

2 dal

Taze Fesleğen

2 adet

Eksi Maya Ekmek

1 tatlı kaşığı

Granül Sarımsak


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Tava
  • Kesme Tahtası
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1


Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 


Domatesleri ortadan ikiye veya dörde bölün. 


Ispanakları parmak kalınlığında doğrayın. Fesleğenleri ince ince şerit halinde doğrayın.


2


Ocağa bir tava alın. Orta ateşte ısınınca 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve doğradığınız soğanları sotelemeye başlayın. 2 dakika soteleyin ve ıspanakları ekleyin. Karıştırarak 2 dakika daha soteleyin ve sonrasında kenara alın.


3

Fırında kullanacağınız kabın içerisine sotelediğiniz ıspanakları, kiraz domatesleri, fesleğeni ve lor peynirini eşit bir şekilde dağıtın.

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. bir tutam tuz – karabiber ekleyin ve hızlıca 1 dakika çırpın.


4


Yumurtayı fırın kabının içerisine ekleyin ve 200 dereceye ısınmış fırında 10 – 12 dakika pişirin.


5


Ekmek dilimlerinin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Granül sarımsak ve bir tutam tuz – karabiber serpin. Ekmekleri kızartmak için; Frittata’yı almadan 4 – 5 dakika önce ekmekleri de fırına verin.

Frittatayı soğutmadan, kızarmış ekşi maya ekmek dilimleri ile beraber servis edebilirsiniz.


Afiyet Olsun!