Keçi Peynirli Kepekli Penne

Keçi Peynirli Kepekli Penne

Yoğurt Soslu Roka Salatası ile

Zaman

20 dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

550 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

30 gram

Mayonez

100 gram

Keçi Peyniri

230 gram

Kepekli Penne

7 adet

Kiraz Domates

1/2 çay kaşığı

Pul Biber

1 demet

Roka

50 gram

Ceviz

125 gram

Yoğurt

1 adet

Limon


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Kesme Tahtası
  • Kase
  • Bıçak
  • Tencere
  • Süzgeç
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Tencerede 2,5 litre su kaynatın. Içine 1 tatlı kaşığı tuz atın ve yüksek ateşte makarnayı haşlayın 8-9 dk.


Bir kasenin içine keçi peyniri ve cevizi, çatala gelecek parçalar olcak şekilde ufalayın. Kiraz domatesleri 2 ya da 4 parçaya bölüp kaseye ekleyin.



2

Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, limon suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.


Rokaları yıkayın ve irice parçalayın.


Penneleri süzün ve geniş bir kasenin içinde 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla harmanlayın.


3

Pennenin üzerine cevizli peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.


Roka yapraklarının üzerine sosu ekleyin ve hazırladığınız peynirli cevizli penneyi tabaklara servis edin.



4

Servis tabaklarının üzerine zeytinyağı serpiştirin.



Afiyet Olsun!