Vejetaryen Burger

Vejetaryen Burger

Fırın Patates ile

Zaman

30 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

30 gram

Mayonez

120 gram

Karışık Salata

250 gram

Meksika Fasulyesi

30 gram

Ketçap

2 yemek kaşığı

Un

2 diş

Sarımsak

4 dilim

Çedar

1 adet

Soğan

2 adet

Burger Ekmeği

6 adet

Taze Patates


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Tava
  • Kesme Tahtası
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon

Kalori kcal

Protein g

Karbonhidrat g

Yağ g

Lif g

Kalsiyum mg

Potasyum g

Sodyum g

Magnezyum mg

Demir mg

Çinko mg

Fosfor g

Tarif
1

Fırını 200c’ye ayarlayın.

 

Soğan ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.


2


Bir karıştırma kabı alın. Fasülyeleri içine ekleyin ve çatal yardımı ile iyice ezin. İçerisine; doğradığınız soğan ve sarımsak, un ve 1’er çay kaşığı tuz – karabiber ekleyin ve karıştırın.

 

Homojen bir karışım elde ettikten sonra kullanacağınız zamana kadar dolapta dinlendirin.


3

Patatesleri iyice yıkayın (kabukları ile beraber kullanacaksınız) ve ince uzun dilimler halinde doğrayın. 

 

Bir karıştırma kabına alın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz – karabiber ekleyin ve karıştırın. 200c’de ısınmış fırına verin ve kızarana kadar 8 – 10 dakika pişirin. 

 

Yeşillikleri yıkayın ve durulayın.


4

Köfte karışımını dolaptan alın, 2 eşit parçaya bölün ve hamburger ekmekleri boyutunda köfte şekli verin.


5

Ocağa bir tava alın, orta ateşte ısındığında 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve köfteleri pişirmeye başlayın. 

Bir tarafını 3 dakika pişirdikten sonra diğer tarafını çevirin ve üstüne çedar peynirlerini yerleştirin. 3 dakika daha pişirin. 

 

Bu sırada hamburger ekmeklerini fırında 2 dakika kadar ısıtın. 2 paket ketçap ve 2 paket mayonezi karıştırın. Hamburger ekmeklerinin içerisine sürün.

 

Hamburger ekmeğinin içerisine sosu sürdükten sonra, yeşillikleri ve köfteleri yerleştirin.

 

Vejetaryen köfte ve fırın patatesi, kalan ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet Olsun!