Buffalo Soslu Karnabahar

Buffalo Soslu Karnabahar

Ranch Dip Sos ve Pilav ile

Zaman

30 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

550 – 650 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

200 gram

Karnabahar

30 gram

Tereyağ

160 gram

Pirinç

50 gram

Un

1/2 yemek kaşığı

Bal

4 yemek kaşığı

Buffalo Sos

4 yemek kaşığı

Ranch Sos


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Tava
  • Kesme Tahtası
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Bıçak
  • Süzgeç
  • Pilav Tenceresi
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.

Pirinçleri soğuk suda yıkayın ve kullanacağınız zamana kadar suyun içinde bekletin.

 

Bir karıştırma kabında; un ve 2 yemek kaşığı suyu, bir tutam tuz-karabiberkarıştırın. Akışkan bir kıvam elde etmek için; gerektiğinde 1 yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz.


2

Karnabaharları lokmalık küçük parçalara ayırın ve hazırladığınız karışıma bulayın.

 

Karnabaharları fırın kabına alın ve fırında 10 dk pişirin. 

 

Bu sırada pilav için; 1,5 su bardağı su kaynatın. (300 ml) Suda bekleyen pirinçleri süzün.


3

Pilav tenceresini ocağa alın. Orta ateşte, bir paket tereyağını eritin. Pirinçleri ekleyin ve karıştırarak 3 dk soteleyin. 

 

1,5 su bardağı kaynamış suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ayarlamasını yapın. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak ilk önce orta ateşte, bir kaç dakika sonra kısık ateşe getirerek pilav suyunu çekene kadar pişirin.


4

Diğer tereyağını ufak bir tavadaeritin. Karıştırma kabına buffalo sos, erimiş tereyağı ve balı ekleyin. Karıştırın. Pişen karnabaharları fırından alın, karışıma bulayın ve tekrar 10 dk fırında pişirin. 

Pilav piştikten sonra, kapağı kapalı bir şekilde, 5 dk dinlendirin.

Buffalo Soslu Karnabaharı Ranch sos ve Pilav eşliğinde servis edin.

Afiyet Olsun!