Yulaf Tabanlı Sebzeli Pizza

Yulaf Tabanlı Sebzeli Pizza

Narlı Akdeniz Yeşillikleri ile

Zaman

30 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

550 – 650 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

50 gram

Karnabahar

1 paket

Domates Püresi

100 gram

Kaşar

1 adet

Nar

1 adet

Kırmızı Soğan

3 diş

Sarımsak

5 dilim

Çedar

1 adet

Yumurta

4 adet

Mantar

2 kişilik

Akdeniz Salata


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Tava
  • Kesme Tahtası
  • Rende
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Kaşar peynirini rendeleyin. Sarımsakları rendeleyin ve bıçak ile üzerinde geçin. Çedar peynirlerini ince ince doğrayın.

Karıştırma kabına; yulaf ezmesi, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1/3 miktar çedar peyniri, 1 tutam tuz ve karabiber ekleyin ve elinize eldiven giyip karıştırın.


2

Tüm malzemeler iyice karıştığında, fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve yulaf karışımını koyup, maksimum ½ santim kalınlığında, pizza tabanı şekli verin. Elinizle bastırarak ve kenarlarını düzelterek şekil verebilirsiniz.

180c’ye ısınmış fırında 5 dakika kızarana kadar pişirin.

Domates sos için, ocağa bir tava alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Isınınca, sarımsakların hepsini 30 saniye soteleyin. Ardından domates püresini ekleyin ve karıştırarak ilk önce orta, daha sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.


3

Kırmızı soğanı soyun ve piyazlık doğrayın. Karnabaharları ve mantarları ince dilimler halinde doğrayın. (Ne kadar ince keserseniz o kadar kolay ve hızlı pişer.)

Pizza tabanı piştikten sonra, tepsiden almadan, kenarlardan maksimum 1 santim boşluk bırakacak şekilde domates sos sürün.


4

Domates sosun üzerine doğradığınız sebzeleri yerleştirin ve son olarak doğradığınız çedar peynirlerini serpin, tekrar fırına verin. 10 dakika pişirin.


5

Yeşillikleri yıkayın ve durulayın. Narı elma dilimi şeklinde 4’e bölerek kesin. Böylece tanelerini daha kolay ayıklayabilirsiniz.

Bir karıştırma kabına 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Yeşillikleri de içine ekleyin ve harmanlayın. En son nar tanelerini ekleyin.

Pizzanızı dilimlere keserek narlı salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!