Hardal ve Mayonez Soslu Makarna Salatası

Hardal ve Mayonez Soslu Makarna Salatası

Zaman

25 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

400 - 500 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

60 gram

Mayonez

20 gram

Hardal Sos

100 gram

Brokoli

2 adet

Kırmızı Biber

2 yemek kaşığı

Kapari

10 adet

Siyah Zeytin

250 gram

Fusilli


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Kesme Tahtası
  • Bıçak
  • Tencere
  • Süzgeç
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Makarnayı haşlamak için 2,5 litre su kaynatın.

 

Brokolileri haşlamak için de 1 litreye yakın su kaynayın.

 

Makarna suyu kaynayınca,  içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin karıştırın ve makarnaları da kaynayan suya ekleyin, 7 – 8 dakika tercihinize göre haşlayın.

 

Makarnalar haşlandıktan sonra süzün ve soğuk suda yıkayın.


2

Bir kaba 4 – 5 adetbuz ve bolca soğuk su ekleyin. Brokoliler için kullanacaksınız. 

 

Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve yıkayın. Kaynayan suda 2 dakika haşlayın ve ardından pişirme işlemini bitirmek için buzlu suya aktarın.


3

Közlenmiş kırmızı biberleri küçük küpler halinde doğrayın. 

 

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve ikiye kesin.


4

Karıştırma kabına mayonezi, hardalı vebeyaz şarap sirkesini ekleyin karıştırın. Bir tutam tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. 


5

Haşladığınız makarnayı, közlenmiş biberi, kapariyi, zeytinleri ve haşladığınız brokoliyi sosun içine ekleyin ve karıştırın. 


Afiyet olsun!