Tofu Nugget

Tofu Nugget

Fırın Patates ve Salata ile

Zaman

45 dakika

Porsiyon

2 kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

350-450 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

30 ml

Soya Sosu

45 gram

Mayonez

10 gram

Susam

45 gram

Ketçap

300 gram

Tofu

2 adet

Havuç

30 gram

Un

2 dal

Taze Soğan

4 adet

Mini Turp

60 gram

Panko

5 adet

Taze Patates


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Kesme Tahtası
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
Besin Değerleri / porsiyon
Tarif
1

Fırını önceden 200c’ye ısıtın.

Patatesleri soğuk sudaiyice yıkayın. Kabuğunu soymadan kullanacaksınız.

Patatesleri orta boy küplerhalinde doğrayın. Bir karıştırma kabına alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiberekleyin. Fırına verin ve 20 – 25 dakikayumuşayıp kızarana kadar pişirin. 



2

Küçük bir tava alın, susamları ekleyin ve orta ateşte renk alana kadarkavurun.

 

Bir karıştırma kabına veya kaseye unuekleyin. 

 

Bir diğer karıştırma kabına mayonez ve soya sosunuekleyin, tamamen karışana kadar çırpın.

 

Bir diğer karıştırma kabına pankoyu ve kavurduğunuz susamlarıekleyin ve karıştırın. 



3

Tofunun peçete ile fazla suyunualın ve eşit büyüklükte kareler halindeistediğiniz adette kesin. Fırında pişirmek için bir fırın kabı ayarlayın.


4

Tofuları ilk önce una, daha sonra mayonez ve soya sosu karışımınave son olarak panko ve susam karışımınaiyice bulayın.

 

Tüm tofulara aynı işlemi uyguladıktan sonra fırın kabına alın ve 20 – 25 dakikakızarana kadar pişirin. 



5

Salata için; havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin. Taze soğanı da yıkayın ve 1 santimuzunluğunda kesin. Turpları da yıkayın ve soymadan ince incedilimleyin.

Karıştırma kabına 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuzve karabiberekleyin, karıştırın. Salata malzemesini karıştırma kabının içine ekleyin ve harmanlayın.

Pişen tofu ve patatesleri ketçap ve salata ile servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun!