Jalapeno Çedarlı Sosis

Jalapeno Çedarlı Sosis

Fırında Patates ile

Zaman

25 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

550 – 650 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

4 dilim

Çedar

27 gram

Hardal

27 gram

Ketçap

27 gram

Mayonez

1 çay kaşığı

Pul Biber

4 adet

Sosis

6 adet

Taze Patates

15 gram

Tereyağ

1 adet

Yağlı Kağıt


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Ayçiçek Yağı

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Bıçak
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Karıştırma Kabı
  • Kesme Tahtası
  • Maşa
  • Tava

Besin Değerleri
Tarif
1

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.

 
Patatesleri soğuk suda iyice yıkayın. (Kabuklarını soymadan kullanacağız.) Parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. 


Patatesleri fırın kabına alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, pul biber ve bir tutam tuz-karabiber ekleyin. Karıştırın. Fırın kabında sonradan ekleyeceğiniz sosisler için alan bırakın.



2

Patatesleri fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika patatesler kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. (Dilerseniz arada bir kez karıştırabilirsiniz. Pişirme süreniz doğradığınız patateslerin büyüklüğüne göre değişecektir.)


3

Sosisleri soymayın. Sosislerin her iki tarafına da bıçak ile 2 – 3 adet çizik atın. 


Ocağa bir tava alın. Tava orta ateşte ısındığında, tereyağı ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. 


Yağ eridiğinde, sosisleri çevirerek her iki tarafını 4’er dakika pişirin. (Dilerseniz uçlarından maşa ile bastırarak diğer yüzlerini de 2’şer dakika pişirebilirsiniz.) Bu sürenin sonunda tavadan alın. Üzerlerine çedar peynirini yerleştirin ve patateslerin yanına fırına verin. 


Peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin. 


Jalapeno - Çedarlı Sosisleri soslar eşliğinde Fırın Patates ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!