Pesto Sos ve Keçi Peynirli Wrap

Pesto Sos ve Keçi Peynirli Wrap

Elmalı Mor Lahana Salatası ile

Zaman

30 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

300 – 400 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

15 ml

Beyaz Şarap Sirkesi

1 adet

Havuç

1 adet

Kabak

100 gram

Keçi Peyniri

5 adet

Kiraz Domates

1 adet

Kırmızı Soğan

6 adet

Mantar

200-250 gram

Mor Lahana

4 yemek kaşığı

Pesto Sos

3 adet

Tortilla

1 adet

Yağlı Kağıt

1 adet

Yeşil Elma


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
  • Kesme Tahtası
  • Rende
  • Tava

Besin Değerleri
Tarif
1

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın. 

 

Kabağı ½ cm kalınlığında dilimleyin. (tarif kartınızın üst kısmında bulunan cetvelden yararlanabilirsiniz.)

 

Soğanı ince bir şekilde piyazlık doğrayın.  

 

Mantarları ince ince doğrayın. Kiraz domatesleri dörde bölün.

 

Malzemeleri solda gördüğünüz gibi fırın tepsisinin içine yayın. Üzerine bir tutam tuz-karabiber serpiştirin. Birkaç damla zeytinyağı damlatın ve fırında 7-8 dk pişirin. (Sebzeleri ne kadar kalın kestiğinize göre pişme süresi farkedecektir. Belirtilen pişme süresi yerine, kontrol ederek renk alana dek pişirmeniz önerilir.)


2

Salata için; havucu ve elmayı rendeleyin. Mor lahanayı ince ince doğrayın. Hepsini bir karıştırma kabına alın.

 

Karıştırma kabına aldığınız salata malzemelerinin içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi ve bir tutam tuz – karabiber ekleyin ve karıştırın.


3

Tortillaların içerisine önce keçi peyniri sonra pesto sos sürün. (Pesto sosu ve keçi peynirini tüm tortillaların eşit miktarda sürün.)


4

Tortillaların içerisine eşit miktarda kabak ve mantarlı karışımdan yerleştirin ve sarmaya başlayın.

 

Pesto Sos ve Keçi Peynirli Vejetaryen Wrap ve Elmalı Mor Lahana Salatanızı beraber servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet Olsun!