Kabak Patates Graten

Kabak Patates Graten

Mini Turplu Roka Salatası ile

Zaman

35 dk

Porsiyon

2 kişilik

Seviye

Orta

Besin Değeri

650 – 750 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

3 adet

Kabak

200 gr

Krema

5 adet

Mini Turp

40 gr

Parmesan

3 adet

Patates

1 demet

Roka

1 diş

Sarımsak

1 adet

Soğan

4 sap

Taze Soğan


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Bıçak
  • Fırın
  • Fırın Kabı
  • Kesme Tahtası
  • Tava

Besin Değerleri
Tarif
1

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın.

Patatesleri soyun. Patates ve kabakları çok ince halkalar halinde doğrayın.

Karıştırma kabına alın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.


2

Taze soğanları çok inceltmeden doğrayın. Sarımsağı rendeyelin.

Ayrı bir kapta, krema, taze soğan, sarımsak ve 1 tatlı kaşığı parmesanı karıştırın ve ½ çay kaşığı tuz, karabiber ekleyin.


3

Fırın kabınızı yağlayın ya da yağlı kağıt serin ve bir patates bir kabak olacak şekilde sırayla fırın kabını doldurarak dizin.


4

Üzerine kremalı karışımı dökün ve geriye kalan parmesanı serpiştirin.

Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika, patatesler ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.


5

Salata için, rokaları bol suda yıkayın. Elinizle gelişigüzel parçalara ayırın.

Mini turpları dilerseniz soyarak, dilerseniz soymadan ince ince ve halka halka olacak şekilde dilimleyin.

Karıştırma kabının içine roka ve turpları alın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tutam tuz serpip, karıştırdıktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun!