Tavuklu Pita Burger

Tavuklu Pita Burger

Guacamole ile

Zaman

25 dakika

Porsiyon

2 kişilik

Seviye

Kolay

Besin Değeri

500-600 kcal/pors.
Gönderdiğimiz Malzemeler

2 adet

Avokado

2 adet Pita

Bazlama

2 dilim

Çedar

10 dilim

Jalapeno Turşu

4 adet

Kiraz Domates

1 adet

Lime

1 diş

Sarımsak

300 gram

Tavuk Göğüs


Evden Kullanacağınız Malzemeler

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı


Mutfak Araç Gereçleri
  • Bıçak
  • Karıştırma Kabı
  • Kesme Tahtası
  • Tava

Besin Değerleri
Tarif
1

Avokadoları dikine ortadan ikiye kesin. Ortasındaki çekirdeği çıkarın. Bir kaşık yardımıyla avokadoyu kabuğundan ayırıp bir kaseye alın.


Sarımsağı çok ince kıyın ve avokadonun üzerine ekleyin.


Kiraz domatesleri çok küçük küpler halinde doğrayın ve avokadoya ekleyin.


2

Maydanoz yapraklarını saplarından ayırın ve çok ince kıyın. Avokadonun üzerine ekleyin.


Lime’ı avokadonun üzerine sıkın. Pul biberi ekleyin. Çay kaşığının ucu ile tuz ekleyin ve bir çatal yardımıyla ezerek guacamoleyi hazırlayın.


3

Tavuk göğüsleri bıçağınız ile 2 ince parça elde edecek şekilde kesin. (fileto çıkarırmış gibi)


Tavuk parçalarının her iki yüzüne bir tutam tuz ve karabiber serpin ve elinizle yüzeyine sürün. Bir tavanın içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı alın ve yüksek ateşte yağı ısıtın. Tavuk parçalarını tavaya alın ve her iki yüzü de kızarana dek pişirin. (Bir yüz için 3 dk yeterli olacaktır. Tavuk göğsünü ne kadar ince kestiğinize göre pişirme süresi değişikşik gösterebilir.)


4

Bu sırada pita ekmeklerinizi hamburger ekmeği gibi açılacak şekilde ortadan ikiye bölün.


Tavadaki tavukları ters çevirdiğinizde üzerine birer dilim çedar ekleyin. (Mümkünse tavanın üzerine kapağını kapatın.)



5

Pişen tavukları tavadan kenara alın. Aynı tavanın içine pita ekmeklerini alın ve orta ateşte ekmekleri ısıtın. (Zaman kaybetmemek adına bu işlemi fırında da yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 3-4 dk pita ekmeklerini ısıtmanız yeterli olacaktır.


Sıcak pita ekmeklerinin bir yüzüne guacamoleyi sürün. Üzerine çedarlı tavukları alın. En üst kata da jalapenoları ekleyip servis edin.


    Afiyet Olsun!